重庆黄家码头餐饮管理有限公司，成立于2014年，是一家专业从事火锅研发、生产、饮食文化研究的综合性连锁餐饮企业，旗下包含“黄家码头”、“伙哥哥”和“大队长”等多个品牌，目前公司直营门店9个，拥有自己的底料生产基地，员工数300人左右，年产值1.2亿。通过公司多年的努力下，连续多年上榜“必吃榜”火锅、“中国火锅影响力品牌TOP100”，是餐饮商会副会长单位，并多次被评为“重庆名火锅”、“全国绿色餐饮企业”“重庆美食标杆企业”等荣誉称号。
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